2021

Conforme tengo la casa, mejor nos vamos a comer por ahí.

01/01/21

Comida Año Nuevo

Entradas en mesa

Pan al horno tradicional con aroma de ajo y perejil.

Jamón Ibérico Cebo de campo a cuchillo y queso curado de Trufa.

Coca de pulpo al pimentón de la vera, cebolla confitada y toques de ajo suave.

Canelón crujiente de bacalao y setas variadas sobre puré de puerro.

Ensalada con bonito del norte, ventresca, espárragos y aguacate.

Platos principales (A elegir 1)

Arroz a Banda con tropezones.

Pelotas de cocido con yema, patata y garbanzos.

Entrecot de ternera a la parrilla con salsa a la pimienta o roquefort.

Lubina a la espalda con vinagreta suave de calamar y cebolla tierna.

Postre (A elegir 1)

Tarta de almendra con mousse de chocolate negro.

Tarta de queso, frambuesa y galleta Lotus.

Fruta Natural: Piña o melón

Bebida:  Vinos de la Casa (Tinto Roble o Blanco).
Cervezas, refrescos y agua.
Sidra o cava.
Café o infusión.

Precio por Persona: 32€

NO INCLUYE

Bebidas y Vermut en barra a la Recepción.
Copas, combinados y chupitos de sobre mesa

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