Menú del CHEF
Domingo, 28 de mayo de 2023
*Menú a mesa completa*
También disponible Menú Arrocero por 25,00€
-Solo en servicio de comidas-
Entradas al centro
Pan al aroma de ajo y perejil, tomate natural y alioli
Jamón ibérico cortado a cuchillo con queso Flor de Esgueva
Tosta marinera con ensaladilla rusa y langostino
Coca de trufa, setas variadas y tomate raff
Cazuela de pulpo, patata y pimentón de La Vera gratinado
Plato principal (A elegir 1)
Arroz a banda
Arroz con magro y setas variadas al tomillo
Fideuá con calamares, almejas y mejillones
Carrillera ibérica guisada con parmentiere de trufa
Suprema de lubina a la marinera con gamba roja
Chuleta de ternera lechal a la parrilla (+5,00€)
Entrecot de ternera rubia gallega a la parrilla (+6,00€)
Arroz con bogavante seco o meloso (+8,00€)
Postre a elegir uno:
Tarta de la abuela de chocolate negro
Tarta de whisky o contesa
Tarta de mousse de turrón de Jijona
Fruta: melón, sandía, fresas o piña
Agua Mineral y café incluido.
También incluye 2 bebidas de estos grupos:
-Tercio Cerveza Damm, Turia o Heineken
-Refrescos y/o copa de Vino de la casa
Café o Infusión
Precio: 29,50€
(IVA incluido)
Bebidas a la Recepción. Bebidas y Copas o Combinados de Sobre Mesa NO INCLUIDO
Reservas: 96 549 57 54 / 744 400 104