Menú del CHEF

Domingo, 22 de Enero de 2023

*Menú a mesa completa*

También disponible Menú Arrocero por 25,00€

-Solo en servicio de comidas-

Pan al aroma de ajo y perejil, tomate natural y alioli

Jamón ibérico cortado a cuchillo con queso Flor de Esgueva

Coca de boletus, champiñón, carrillera ibérica y tomate cherry

Ensalada de bonito del norte, mango, aguacates y langostinos

Timbal de pulpo con patatas y pimentón de La Vera gratinado

Arroz a banda

Arroz con magro y setas variadas al tomillo

Fideuá con gambas, calamares y mejillones

Carrillera ibérica guisada al moscatel (+3,00€)

Suprema de salmón con setas y azafrán (+3,00€)

Entrecot de ternera rubia gallega a la parrilla con escamas de sal (+5,00€)

Chuleta de ternera lechal a la parrilla (+4,00€)

Flan de queso

Tarta de Oreo

Tarta de galleta Lotus

Tarta de queso con mermelada de frambuesa

Fruta: melón, fresas o piña

Bebida y café incluido

Cerveza, refrescos y agua mineral

Vinos de la casa (Tinto y/o blanco)

Café o infusión

(IVA incluido)

Bebidas a la Recepción.
Bebidas y Copas o Combinados de Sobre Mesa NO INCLUIDO