Menú del CHEF
Domingo, 22 de Enero de 2023
*Menú a mesa completa*
También disponible Menú Arrocero por 25,00€
-Solo en servicio de comidas-
Entradas al centro
Pan al aroma de ajo y perejil, tomate natural y alioli
Jamón ibérico cortado a cuchillo con queso Flor de Esgueva
Coca de boletus, champiñón, carrillera ibérica y tomate cherry
Ensalada de bonito del norte, mango, aguacates y langostinos
Timbal de pulpo con patatas y pimentón de La Vera gratinado
Plato principal (A elegir 1)
Arroz a banda
Arroz con magro y setas variadas al tomillo
Fideuá con gambas, calamares y mejillones
Carrillera ibérica guisada al moscatel (+3,00€)
Suprema de salmón con setas y azafrán (+3,00€)
Entrecot de ternera rubia gallega a la parrilla con escamas de sal (+5,00€)
Chuleta de ternera lechal a la parrilla (+4,00€)
Postre
Flan de queso
Tarta de Oreo
Tarta de galleta Lotus
Tarta de queso con mermelada de frambuesa
Fruta: melón, fresas o piña
Bebida y café incluido
Cerveza, refrescos y agua mineral
Vinos de la casa (Tinto y/o blanco)
Café o infusión
Precio: 28,00€
(IVA incluido)
Bebidas a la Recepción. Bebidas y Copas o Combinados de Sobre Mesa NO INCLUIDO
Reservas: 96 549 57 54 / 744 400 104