Menú del CHEF

Domingo, 22 de Diciembre de 2024

*Menú a mesa completa*

-Solo en servicio de comidas-

Pan al aroma de ajo y perejil, tomate natural rallado y alioli

Jamón ibérico cortado a cuchillo con queso flor de esgueva

Coca de boletus, secreto y setas variadas

Fuente de calamares con croquetas de la casa

Arroz a banda con calamares y gambas

Arroz con magro y setas variadas al tomillo

Fideuá con calamares, gambas, almejas y mejillones

Solomillo ibérico confitado con crema de trufa y salsa oporto

Chuletas de cordero a la parrilla

Suprema de salmón con costra de piñones y ajo negro

Suprema de merluza a la riojana con gambas y almejas

Entrecot de ternera rubia gallega a la parrilla (+8,00€)

Solomillo de ternera rubia gallega a la parrilla (+9,00€)

Arroz con bogavante (seco o meloso) (+8,00€)

Tarta de chocolate negro con galletas

Tarta de queso con mermelada de frambuesa

Fruta natural: piña o melón

-Tercio cerveza Damm, Tercio Damm 0.0, tinto de verano

-Agua Mineral, refrescos, agua con gas.

-Vinos de la casa Tinto DO Rioja y Blanco DO Rueda

Café o Infusión

(IVA incluido)

Bebidas a la Recepción.NO INCLUIDO
Bebidas y Copas o Combinados de Sobre Mesa NO INCLUIDO