Menú del CHEF

Domingo, 26 de mayo de 2024

*Menú a mesa completa*

También disponible Menú Arrocero por 28,00€

-Solo en servicio de comidas-

Entradas al centro

Pan al aroma de ajo y perejil, tomate natural y alioli

Jamón ibérico cortado a cuchillo, embutido ibérico de bellota y lomo ibérico

Coca de boletus, verduras de temporada y champiñones 

Timbal de pulpo, patata y pimentón de la Vera al gratén

Tomate Raff trinchado y burrata fresca con vinagreta suave de aguacate y mango

Plato principal (A elegir 1)

Arroz a banda

Arroz con magro y setas variadas al tomillo

Fideuá con calamares, almejas y mejillones

Chuletas de cordero a la parrilla

Suprema de salmón con salteado de calamares, tomate seco y ajos tiernos

Chuleta de ternera blanca a la parrilla (+5,00€)

Entrecot de ternera rubia gallega a la parrilla (+8,00€)

Solomillo de ternera rubia gallega a la parrilla (+9,00€)

Arroz con bogavante (seco o meloso) (+8,00€)

Postre, a elegir uno:

Tarta de la abuela de chocolate blanco

Tarta de chocolate negro

Tarta de arroz con leche

Fruta: melón, piña o sandía

Agua Mineral y café incluido.

También incluye 2 bebidas de estos grupos:

-Tercio Cerveza Damm, Turia, Heineken, 0.0 Tostada y Victoria  

-Refrescos y/o copa de vino de la casa

Café o Infusión

Precio: 32,00€

(IVA incluido)

Bebidas a la Recepción.
Bebidas y Copas o Combinados de Sobre Mesa NO INCLUIDO

Reservas: 96 549 57 54 / 744 400 104

 

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